Torino: sospesa l’attività di un ristorante nel quartiere Borgo Dora

Un ristorante situato nel quartiere Borgo Dora, a Torino, è stato sospeso a seguito di un controllo amministrativo effettuato dalla Polizia di Stato insieme al personale dell’ASL Torino. L’intervento rientra nelle attività di verifica sugli esercizi pubblici finalizzate a garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la tutela della salute dei consumatori.

Il controllo è stato eseguito dagli agenti del Commissariato di Pubblica Sicurezza “Dora Vanchiglia”, con la collaborazione del personale dell’Ufficio Igiene dell’azienda sanitaria locale.

Le irregolarità riscontrate durante il controllo

Nel corso del sopralluogo all’interno del locale, gli operatori hanno individuato diverse criticità legate alla conservazione e alla gestione degli alimenti.

Tra le principali irregolarità segnalate figurano la presenza di prodotti alimentari mal conservati e la mancanza di etichettatura idonea a certificare la provenienza degli alimenti, elemento fondamentale per garantire la tracciabilità prevista dalle normative europee sulla sicurezza alimentare.

Gli ispettori hanno inoltre rilevato carenze igienico-sanitarie nelle aree destinate alla preparazione dei cibi, condizioni ritenute incompatibili con il regolare svolgimento dell’attività di ristorazione.

Disposta la sospensione dell’attività

Alla luce delle violazioni accertate, le autorità hanno disposto la sospensione immediata dell’attività del ristorante, che resterà chiuso fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie richieste dalla normativa vigente.

Al titolare dell’esercizio è stata inoltre contestata una sanzione amministrativa di 1.000 euro, prevista dalla normativa europea in materia di sicurezza alimentare.

Precedenti provvedimenti nel 2023

Dagli accertamenti effettuati è emerso che l’attività commerciale era già stata oggetto di due precedenti provvedimenti di sospensione nel 2023, sempre per irregolarità analoghe legate alle condizioni igienico-sanitarie.

L’operazione si inserisce nel più ampio piano di controlli condotto dalle forze dell’ordine e dalle autorità sanitarie per verificare il rispetto delle norme nei pubblici esercizi e garantire standard adeguati di sicurezza alimentare per i cittadini.